Предназначен для измельчения (натирания) различных сортов сыра, кроме того сухофруктов, орехов, шоколада и других продуктов в супермаркетах, ресторанах, столовых.
Измельчитель сыра обладает защитой из АБС (алкилбензолсульфона-та) на горловине колокола.
На передней панели размещена система управления, которая включает в себя переключатель включения/выключения.
Лезвия и диски сделаны из ножевой стали и алюминия, приводятся в движение надёжным электрическим двигателем.
Модель имеет плавные обтекаемые линии, что предотвращает скапливание грязи и облегчает чистку. Все части прибора, участвующие в рабочем процессе являются съемными и легко моются.
Устройство имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках, что обеспечивает идеальную устойчивость аппарата во время работы.
Скорость вращения электрического двигателя состовляет 400 об/мин.
Корпус устройства выполнен из полированного алюминия.
Загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали.
Измельчитель состоит из:
Корпуса и терочного цилиндра, микровыключателя (на рычаге тёрочного устройства), механической защиты отверстий.